多选题 : 食品安全可以包括()，也可以由1人监管。
（A）采供食品安全员(原料供应)
（B）食品生产安全员(生产过程);
（C）产品检验食品安全员(产品检验);
（D）产品储运食品安全员(产品储存、销售)
（E）人员、制度食品安全员(从业人员健康及管理制度)
参考答案
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更多企业落实食品安全主体责任监督管理规定试题
- 1县级以上地方市场监督管理部门按照国家市场监督管理总局制定的食品安全管理人员考核指南，组织对本辖区食品生产经营企业的食品安全总监、食品安全员随机进行监督抽查考核并公布考核结果。抽查考核不合格，不再符合食品生产经营要求的，食品生产经营企业应当立即采取整改措施。
- 2下列()是常见食品安全污染细菌。
- 3《中华人民共和国食品安全法》第四十四条对食品生产经营企业配备食品安全管理人员作出要求，食品生产经营企业应当依法配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核，经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。
- 4食品生产企业建立并落实本企业的食品安全责任制，要加强下列哪些工作()。
- 5（ ）从事食品安全管理具体工作，组织落实日管控。
- 6企业已经建立的食品安全自查制度，可以完全替代日管控、周排查、月调度工作。
