更多企业落实食品安全主体责任监督管理规定试题
- 1食品安全性评价的主要目的是评价某种食品是否可以安全食用。
- 2食品安全总监、食品安全员发现有食品安全事故潜在风险的，应当提出停止相关食品生产经营活动等否决建议，企业应当立即分析研判，采取处置措施，消除风险隐患。若食品生产经营企业及其主要负责人无正当理由未采纳该建议的，属于()。
- 3食品生产经营企业及其主要负责人无正当理由未采纳食品安全总监、食品安全员提出的否定建议的(当发现有食品安全事故潜在风险的，提出停止生产经营活动的否决建议未被采纳)，属于本法规定的“故意实施违法行为的情形”。食品安全总监、食品安全员已经依法履职尽责的，不予处罚！
- 4食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备、培训、考核食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，或者未按责任制企业落实食品安全主体责任监督管理规定要求落实食品安全责任的，由县级以上地方市场监督管理部门依照食品安全法第一百二十六条第一款的规定责令改正，给予警告；拒不改正的，处5000元以上5万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。法律、行政法规有规定的，依照其规定。()
- 5预包装食品的包装有标签，标签标注的事项完整、真实。
- 6企业主要负责人对本企业食品安全工作全面负责，建立并落实食品安全主体责任的长效机制。食品安全总监、食品安全员应当按照岗位职责协助企业主要负责人做好食品安全管理工作。
