食品生产经营企业应当组织对本企业职工进行食品安全知识培训，对食品安全总监、食品安全员进行法律、法规、标准和专业知识培训、考核，并对培训、考核情况予以记录，存档备查。
（A）对
（B）错
参考答案
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- 1在相关生产许可有效期内连续停止生产( )以上的，在恢复生产之前，应当向所在地的区市场监督管理部门报告，未按规定执行，责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证；( )
- 2下列做法中，符合《食品安全法》规定的是( )
- 3国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中下列哪些危害进行风险评估。()
- 4食品生产经营企业应当建立基于食品安全风险防控的动态管理机制， 结合企业实际，落实自查要求，制定()，建立健全(B)和(C)。
- 5食安全风险评估确定某食品不安全时，食品安全监督管理部门应当立即采取下列哪些措施()。
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