更多企业落实食品安全主体责任监督管理规定试题
- 1在相关生产许可有效期内连续停止生产( )以上的，在恢复生产之前，应当向所在地的区市场监督管理部门报告，未按规定执行，责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证；( )
- 2因食品安全违法被吊销许可证的企业，其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员，自处罚决定作出之日起()年内不得担任食品安全总监、食品安全员。
- 3企业应当建立食品安全周排查制度。食品安全总监或者食品安全员每周至少组织1次风险隐患排查，分析研判食品安全管理情况，研究解决日管控中发现的问题，形成《每周食品安全排查治理报 告》。
- 4食品加工过程中的微生物监控应包括致病菌监控和指示菌监控，食品加工过程的微生物监控结果应能反映食品加工过程中对微生物污染的控制水平。
- 5因食品安全违法被吊销许可证的企业，其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员，自处罚决定作出之日起几年内不得担任食品安全总监、食品安全员()?
- 6食品企业落实食品安全主体责任监督管理规定，应做以下哪些工作，并记录存档。()
