更多企业落实食品安全主体责任监督管理规定试题
- 1下列哪些食品可以依法进行生产( )
- 2食品生产经营企业主要负责人应当支持和保障食品安全总监、食品安全员依法开展食品安全管理工作，在作出涉及食品安全的重大决策前，应当充分听取食品安全总监和()的意见和建议。
- 3生产的食品中可以适当添加药品，以增加食品治疗功能。
- 4《中华人民共和国食品安全法》第四十四条对食品生产经营企业配备食品安全管理人员作出要求，食品生产经营企业应当依法配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核，经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。
- 5企业组织拟定并督促落实食品安全风险防控措施，定期组织食品安全自查，评估食品安全状况，及时向企业主要负责人报告食品安全工作情况并提出改进措施，阻止、纠正食品安全违法行为，可不用及时组织实施食品召回。
- 6食品安全自查应每季度对其按照良好生产规范的要求建立的生产质量管理体系的运行情况进行自查
