食品生产经营企业及其主要负责人无正当理由未采纳食品安全总监、食品安全员依照本规定第四条第二款提出的否决建议的，属于前款规定的故意实施违法行为的情形。食品安全总监、食品安全员已经依法履职尽责的，不予处罚。
（A）对
（B）错
参考答案
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- 1因食品安全违法被吊销许可证的企业，其法定代表人、直接负责的主 管人员和其他直接责任人员，自处罚决定作出之日起（ ）内不得担任食品安全总监、食品安全员。
- 2食品安全自查应每季度对其按照良好生产规范的要求建立的生产质量管理体系的运行情况进行自查
- 3食品生产经营企业至少配备2名食品安全员，根据企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等，建立健全本企业食品安全责任体系，食品安全总监和食品安全员的数量应根据实际需要确定。
- 4生产场所迁出原发证的食品安全监督管理部门管辖范围的，其生产许可证无需重新申请。( )
- 5企业应建立食品安全日管控制度，食品安全员每日根据风险管控清单进行检验，未发现问题，也应当予以记录，实行零风险报告。
- 6食品安全总监、食品安全员发现有食品安全事故潜在风险的，应当提出停止相关食品生产经营活动等否决建议，企业应当立即分析研判，采取处置措施，消除风险隐患。
