首页->企业落实食品安全主体责任监督管理规定

以下描述不正确的是()?

（A）食品安全总监和食品安全员可以为专职或兼职人员

（B）未达到食品安全总监配备要求的企业，应当配备食品安全员

（C）食品生产经营企业至少配备1名食品安全员。

（D）自查工作能替代日管控、周排查、月调度工作，但可以结合开展。