更多企业落实食品安全主体责任监督管理规定试题
- 1食品生产经营企业至少配备2名食品安全员，根据企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等，建立健全本企业食品安全责任体系，食品安全总监和食品安全员的数量应根据实际需要确定。
- 2[多选]食品生产经营企业等单位有食品安全法规定的违法情形，除依照食品安全法的规定给予处罚外，有下列哪些情形之一的，对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的1倍以上10倍以下罚款。()
- 3食品安全总监和食品安全员必须为专职人员。
- 4食品生产企业对()负责，食品生产企业履行食品安全主体责任的情况纳入()，并依法向社会公布。()
- 5企业主要负责人可直接作出涉及食品安全的重大决策。
- 6下列()是常见食品安全污染细菌。
