更多企业落实食品安全主体责任监督管理规定试题
- 1食品生产经营企业停工、停产后可暂不执行日管控、周排查,月调度的工作制度,相关情况应如实记录,存档备查。
- 2国家市场监督管理总局令第60号,自( )起施行
- 3采购的食品原料应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件;对无法提供合格证明文件的食品原料,应当依照食品安全标准进行检验。
- 4因食品安全违法被吊销许可证的企业,其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员,自处罚决定作出之日起十年内不得担任食品安全总监、食品安全员。
- 5《规定》中的三类人是指: ( )、( )、( ) 。
- 6食品生产经营企业应当组织对本企业职工进行食品安全知识培训,对食品安全总监、食品安全员进行法律、法规、标准和专业知识培训、考核,并对培训、考核情况予以记录,存档备查。