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企业落实食品安全主体责任监督管理规定
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企业应当建立食品安全周排查制度。食品安全总监或者食品安全员每周至少组织1次风险隐患排查，形成《每周食品安全排查治理报告》。
（A）对
（B）错
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1
包保干部每季度对包保主体至少开展1次全覆盖督导，春节、国庆节等重要节假日、重点时段应增加督导频次。
2
因食品安全违法被吊销许可证的企业，其法定代表人、直接负责的主 管人员和其他直接责任人员，自处罚决定作出之日起（ ）内不得担任食品安全总监、食品安全员。
3
食品生产经营企业应当组织对本企业职工进行食品安全知识培训，对食品安全总监、食品安全员进行法律、法规、标准和专业知识培训、考核，并对培训、考核情况予以记录，存档备查。
4
[单选] 以下描述错误的是()?
5
《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的作用描述错误的是( )
6
食品安全可以包括()，也可以由1人监管。
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