更多企业落实食品安全主体责任监督管理规定试题
- 1企业应当建立食品安全周排查制度。食品安全总监或者食品安全员每周至少组织1次风险隐患排查，分析研判食品安全管理情况，研究解决日管控中发现的问题，形成《每周食品安全排查治理报 告》。
- 2对食品安全员的评定主要考虑以下方面:()
- 3企业应当建立食品安全月调度制度。企业主要负责人每月至少听 取1次食品安全总监管理工作情况汇报，对当月食品安全日常管理、风险隐患排查治 理等情况进行工作总结，对下个月重点工作作出调度安排，形成什么？
- 4食品生产企业在一年内()次因违反《中华人民共和国食品安全法》规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品安全监督管理部门责令停产停业，直至吊销许可证。
- 5食品生产企业应当按照要求建立《每日食品安全检查记录》、《每周食品安全排查治理报告》和《每月食品安全调度会议纪要》。文件名称可根据企业生产经营实际状况调整，但要确保日管控、周排查、月调度工作情况有记录、可核实。
- 6关于食品生产企业个人卫生设施的说法，以下表述不正确的是()。
