食品生产经营企业及其主要负责人无正当理由未采纳食品安全总监、食品安全员提出的否定建议的(当发现有食品安全事故潜在风险的，提出停止生产经营活动的否决建议未被采纳)，属于本法规定的“故意实施违法行为的情形”。食品安全总监、食品安全员已经依法履职尽责的，不予处罚！
（A）对
（B）错
参考答案
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更多企业落实食品安全主体责任监督管理规定试题
- 1某食品生产企业2017年被吊销许可证，该企业在2020年可以重新申请食品生产许可。( )
- 2企业应当建立食品安全月调度制度。企业主要负责人每月至少听取(1)次食品安全总监管理工作情况汇报，对当月食品安全日常管理、风险隐患排查治理等情况进行工作总结，对下个月重点工作作出调度安排，形成《每月食品安全调度会议纪要》。()
- 3食品生产中使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。
- 4下列哪些食品生产经营企业、集中用餐单位的食堂应当配备食品安全总监()
- 5在依法配备食品安全员的基础上，下列哪类食品生产经营企业应当配备食品安全总监()
- 6企业应当建立食品安全日管控制度。食品安全员每日根据风险管控 清单进行检查，形成( )，对发现的食品安全风险隐患，应当立即采取防范措施，按照程序及时上报食品安全总监或者企业主要负责人。未发现问题的，也应当予以记录，实(零风险报告)。
