更多企业落实食品安全主体责任监督管理规定试题
- 1食品安全总监和食品安全员应为专职人员。
- 2《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的作用描述错误的是( )
- 3食品生产经营企业等单位有食品安全法规定的违法情形，除依照食品安全法的规定给予处罚外，有故意实施违法行为； 违法行为性质恶劣；违法行为造成严重后果情形之一的，对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的 1 倍以上 10 倍以下罚款。
- 4食品生产企业应按照本规定，依据食品生产企业食品安全主体责任落实情况自查清单，按照管理人员日常检查、月度环节自查、季度企业排查、年终开展总结的准则要求，履行日常检查职责，自查发现的问题应主动整改，自查及整改过程应记录建档，自查结果应在适当场所明示。
- 5下列()是常见食品安全污染细菌。
- 6以下可以添加到食品中的物质是()
