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企业落实食品安全主体责任监督管理规定
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食品生产企业应该有与生产产品相应的食品安全标准文本,并按照食品安全标准规定进行检验。
(A)对
(B)错
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1
关于食品生产企业建筑内部结构与材料的说法,以下表述不正确的是( )。
2
在依法配备食品安全员的基础上,下列哪类食品生产经营企业应当配备食品安全总监()
3
食品生产通用卫生规范是要防止食品生产过程带来的()的污染。
4
食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职,不得为兼职。( )
5
直接负责的主管人员是指在违法行为中负有直接管理责任的人员,包括食品安全总监等。
6
食品安全员按照职责要求对食品安全总监或者企业主要负责人负责,从事食品安全管理具体工作,承担下列哪些职责()
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