更多企业落实食品安全主体责任监督管理规定试题
- 1食品生产经营企业应当建立基于食品安全风险防控的动态管理机制，结合企业实际，落实自查要求，制定食品安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制。
- 2在中华人民共和国境内，食品生产经营企业主要负责人以及食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，依法落实食品安全责任的行为及其监督管理，适用本规定。
- 3直接负责的主管人员是指在违法行为中负有直接管理责任的人员，包括食品安全总监、食品安全员等。
- 4市场监督管理部门组织对本辖区食品生产经营企业的食品安全总监、食品安全员随机进行监督抽查考核并公布考核结果。监督抽查考核可以收取费用。
- 5因食品安全违法被吊销许可证的企业，其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员，自处罚决定作出之日起十年内不得担任食品安全总监、食品安全员。
- 6食品安全监督管理部门可根据具体情况决定对食品实施免检。
