更多企业落实食品安全主体责任监督管理规定试题
- 1食品生产经营企业配备食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员的法律依据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条、第四十四条对食品生产经营企业配备食品安全管理人员作出要求,食品生产经营企业应当依法配备食品安全专业技术人员、食品安全管理人员。
- 2国家对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测主要是通过建立()
- 3生产的食品中可以适当添加药品,以增加食品治疗功能。
- 4食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度,或者未按规定配备、培训、考核食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员,拒不改正的,应处罚款()
- 5因食品安全违法被吊销许可证的企业,其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员,自处罚决定作出之日起()年内不得担任食品安全总监、食品安全员。
- 6食品安全总监、食品安全员经过法律、法规、标准和专业知识培训后,可直接上岗。