更多企业落实食品安全主体责任监督管理规定试题
- 1（ ）对本企业食品安全工作全面负责，建立并落实食品安全主体责任的长效机制。食品安全总监、食品安全员应当按照岗位职责协助企业主要负责人做好食品安全管理工作。
- 2因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，终身不得担任食品安全总监、食品安全员。
- 3食品安全总监、食品安全员应当具备下列哪些食品安全管理能力()
- 4因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，()不得担任食品安全总监、食品安全员。
- 5食品生产经营企业至少配备2名食品安全员，根据企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等，建立健全本企业食品安全责任体系，食品安全总监和食品安全员的数量应根据实际需要确定。
- 6食品生产企业应该有与生产产品相应的食品安全标准文本，并按照食品安全标准规定进行检验。
