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企业落实食品安全主体责任监督管理规定
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多选题 :
HACCP中的危害分析，主要包括()三个工作。
（A）列出潜在危害
（B） 进行危害分析
（C） 确定控制措施
（D） 建立验证程序
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1
落实食品安全“两个责任”指的是食品安全属地管理责任和企业食品安全主体责任。
2
下列()是常见食品安全污染细菌。
3
某食品生产企业在其产品中加入了山药、大枣等按传统既是食品又是中药材的物质，因此可在标签上标识该产品具有补气补血的功效。
4
某食品生产企业生产过程中存在食品安全隐患，未及时采取措施消除，食品安全监督管理部门可以对该企业法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。责任约谈情况和整改情况应当纳入该企业食品安全信用档案。
5
食品安全总监、食品安全员应当具备下列食品安全管理能力。()
6
食安全风险评估确定某食品不安全时，食品安全监督管理部门应当立即采取下列哪些措施()。
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