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企业落实食品安全主体责任监督管理规定
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多选题 :
食品生产过程中化学污染的途径包括()。
(A)清洁剂、消毒剂污染
(B)包装迁移
(C)虫害污染
(D)食品工业用加工助剂污染
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1
下列患有哪种疾病的人可以从事食品加工工作?()
2
下列()是常见食品安全污染细菌。
3
生产场所迁出原发证的食品安全监督管理部门管辖范围的,其生产许可证无需重新申请。( )
4
食品生产经营企业停工、停产后可暂不执行日管控、周排查,月调度的工作制度,相关情况应如实记录,存档备查。
5
其他直接责任人员是指是指在违法行为中负有直接管理责任的人员,包括食品安全总监等。
6
食品生产经营企业应当建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制。
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