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企业落实食品安全主体责任监督管理规定
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多选题 :
下列()是常见食品安全污染细菌。
（A）金黄色葡萄球菌
（B） 沙门氏菌
（C） 副溶血性弧菌
（D） 致泻性大肠埃希氏菌
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1
（ ）从事食品安全管理具体工作，组织落实日管控。
2
某枣汁饮料标签上可标示该产品可以用于预防贫血。( )
3
食品生产企业主要负责人应为食品生产企业的()。
4
食品安全总监和食品安全员必须为专职人员。
5
根据食品安全法，食品生产企业应该建立食品安全自查制度，因此已经建立了食品安全自查制度的企业可以用食品安全自查制度代替制定日管控、周排查、月调度工作制度和机制。
6
企业应当建立食品安全月调度制度。企业主要负责人每月至少听 取1次食品安全总监管理工作情况汇报，对当月食品安全日常管理、风险隐患排查治 理等情况进行工作总结，对下个月重点工作作出调度安排，形成什么？
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