多选题 : 根据企业落实食品安全主体责任监督管理规定，下列()哪些食品生产者需要配备食品安全总监。
（A）特殊食品生产企业
（B）大中型食品生产企业
（C）小型食品生产企业
（D）食品生产作坊
参考答案
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- 1在依法配备食品安全员的基础上，工厂的食堂应当配备食品安全总监
- 2食品生产企业在一年内()次因违反《中华人民共和国食品安全法》规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品安全监督管理部门责令停产停业，直至吊销许可证。
- 3以下描述不正确的是()?
- 4因食品安全违法被吊销许可证的企业，其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员，自处罚决定作出之日起（ ）年内不得担任食品安全总监、食品安全员。
- 5《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求食品生产经营企业应当在自查工作基础上制定日管控、周排查、月调度工作制度和机制，此处的自查是指的是求自行组织的定期检查评价
- 6食品生产经营企业等单位有食品安全法规定的违法情形，除依照食品安全法的规定给予处罚外，有下列情形之一的，对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的1倍以上10倍以下罚款：()？
