更多企业落实食品安全主体责任监督管理规定试题
- 1因食品安全违法被吊销许可证的企业，其法定代表人、直接负责的主 管人员和其他直接责任人员，自处罚决定作出之日起（ ）内不得担任食品安全总监、食品安全员。
- 2食安全风险评估确定某食品不安全时，食品安全监督管理部门应当立即采取下列哪些措施()。
- 3市场监督管理部门组织对本辖区食品生产经营企业的食品安全总监、食品安全员随机进行监督抽查考核并公布考核结果。监督抽查考核可以收取费用。
- 4以下易引起交叉污染的做法有()。
- 5企业应当建立食品安全日管控制度。食品安全员每日根据风险管控清单进行检查，形成《每日食品安全检查记录》，对发现的食品安全风险隐患，应当立即采取防范措施，按照程序及时上报食品安全总监或者企业主要负责人。未发现问题的，也应当予以记录，实行零风险报告。()
- 6食品生产许可证有效期为()年。
