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企业落实食品安全主体责任监督管理规定
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GB 14881-2013是()标准。
（A）危害分析与关键控制点
（B）乳制品良好生产规范
（C）食品生产通用卫生规范
（D）食品生产安全规范
参考答案
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1
食品生产企业对其生产食品的安全负责。( )
2
食品安全总监、食品安全员发现有食品安全事故潜在风险的，应当提出停止相关食品生产经营活动等否决建议，企业应当立即分析研判，采取处置措施，消除风险隐患。若食品生产经营企业及其主要负责人无正当理由未采纳该建议的，属于()。
3
食品添加剂的使用，应当符合()的要求。
4
食品安全总监、食品安全员经过法律、法规、标准和专业知识培训后，可直接上岗。
5
食品安全总监按照职责要求直接对本企业主要负责人负责，协助主要 负责人做好食品安全管理工作，承担下列职责：()
6
下列()是常见食品安全污染细菌。
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