更多企业落实食品安全主体责任监督管理规定试题
- 1食品安全总监承担的工作职责包括()
- 2因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，三年后可担任食品安全总监、食品安全员。
- 3企业应当建立食品安全日管控制度。食品安全员每日根据风险管控清单进行检查，形成《每日食品安全检查记录》，对发现的食品安全风险隐患，应当立即采取防范措施，按照程序及时上报食品安全总监或者企业主要负责人。未发现问题的，也应当予以记录，实行零风险报告。()
- 4食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备、培训、考核食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，或者未按责任制要求落实食品安全责任的，由县级以上地方市场监督管理部门依照食品安全法第一百二十六条第一款的规定，可以给予以下哪些处罚。( )
- 5根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》，食品生产企业应当将张贴的日常监督检查结果记录表保持至( )。
- 6关于食品生产企业违反《食品安全法》规定，生产无标签的预包装食品、食品添加剂的说法，以下表述不正确的是( )
