更多企业落实食品安全主体责任监督管理规定试题
- 1食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备、培训、考核食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，拒不改正的，应处罚款()
- 2协助本企业主要负责人做好食品安全管理工作的是()
- 3企业应当建立食品安全日管控制度。食品安全员每日根据风险管控清单进行检查，形成《每日食品安全检查记录》，对发现的食品安全风险隐患，应当立即采取防范措施，按照程序及时上报食品安全总监或者企业主要负责人。未发现问题的，也应当予以记录，实行零风险报告。()
- 4当发现生产的食品不符合食品安全标准或存在其他不适于食用的情况时，以下做法正确的是()。
- 5食品生产企业可对市场上滞销的产品进行回收，并以此为原料生产新的产品。( )
- 6对食品安全员的评定主要考虑以下方面:()
