食品生产经营企业主要负责人应当支持和保障食品安全总监、食品安全员依法开展食品安全管理工作，在作出涉及食品安全的重大决策前，应当充分听取食品安全总监和()的意见和建议。
（A）工厂总经理
（B）食品安全员
（C）品保部长
（D）制造部长
参考答案
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- 1食品安全可以包括()，也可以由1人监管。
- 2食品生产企业应当制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除事故隐患。
- 3关于食品加工人员的说法，以下表述正确的是( )。
- 4因食品安全违法被吊销许可证的企业，其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员，自处罚决定作出之日起十年内不得担任食品安全总监、食品安全员。
- 5食品生产企业应按照本规定，依据食品生产企业食品安全主体责任落实情况自查清单，按照管理人员日常检查、月度环节自查、季度企业排查、年终开展总结的准则要求，履行日常检查职责，自查发现的问题应主动整改，自查及整改过程应记录建档，自查结果应在适当场所明示。
- 6[多选]食品生产经营企业等单位有食品安全法规定的违法情形，除依照食品安全法的规定给予处罚外，有下列哪些情形之一的，对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的1倍以上10倍以下罚款。()
