在中华人民共和国境内，食品生产经营企业主要负责人以及食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，依法落实食品安全责任的行为及其监督管理，适用本规定。
（A）正确
（B）错误
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- 1因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，()不得从事食品生产管理工作，也不得担任食品生产企业食品安全管理人员。
- 2直接负责的主管人员是指在违法行为中负有直接管理责任的人员，包括食品安全总监、食品安全员等。
- 3以下易引起交叉污染的做法有()。
- 4DB 14/T 2559—2022《食品生产企业落实食品安全主体责任通用要求》是（ ）省市场监督管理局发布的。规定了食品生产企业落实食品安全主体责任相关管理人员的能力要求、职责以及（ ）、（ ）、（ ）年报告工作机制的实施与评定。
- 5其他直接责任人员是指具体实施违法行为并起较大作用的人员，既可以是单位的生产经营管理人员，也可以是单位的职工，包括食品安全员等。
- 6食品安全总监承担的工作职责包括()
