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高级食品安全管理员
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糖浆和蜂蜜一引起婴儿肉毒梭菌食物中毒
(A)对
(B)错
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1
新鲜果、蔬原料应贮存于露天、通风良好的场地,地面平整,便于清洗、排水。()
2
从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况是属于食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查的重点内容。
3
国家食品药品监督管理总局制定的《食品召回管理办法》()
4
过氯乙烯树脂中含有氯乙烯单体,成膜后仍可能有氯乙烯的残留()
5
食品生产经营者对不安全食品处置方式不能确定的,应当组织相关专家进行评估,并根 据评估意见进行处置。
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