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高级食品安全管理员
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热贮存,就是在60℃以上贮存。
(A)对
(B)错
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1
食用农产品批发市场应当配备检验设备和检验人员或者委托符合本法规定的食品检验机构,对进入该批发市场销售的食用农产品进行逐批检验。()
2
有碍食品安全的疾病包括_____。
3
下列哪种食品应达到商业无菌的要求?()
4
利用新的食品原料生产食品,或者生食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。
5
卫生行政部门的食品安全风险监测结果表明存在食品安全风险的,可以根据风险控制,需要直接告知相关食品生产经营者
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