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餐饮服务食品安全知识
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食堂的墙壁应采用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的浅色材料,粗加工,切配、餐用具情况消毒和烹调等场所,有( )以上光滑墙壁。
(A)1m
(B)1.5m
(C)2m
(D)2.5m
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