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餐饮服务食品安全知识
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《餐饮服务许可审查规范》中明确，建筑工地食堂的备餐专间入口处应设置( )设施
（A）洗手
（B）消毒
（C）更衣
（D）以上都是
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1
食品添加剂的使用，应当符合()的要求。
2
机关、单位应当在国家秘密产生的同时，由承办人依据有关保密事项范围拟定密级、保密期限和知悉范围，报定密责任人审核批准，并采取相应保密措施。
3
关于签署知情同意书，下列哪项不正确()？
4
食品药品监督管理部门实施食品经营许可应当符合法律、法规和规章规定的权限、范围、条件与程序，遵循( )原则
5
个体运用已有的知识经验，通过练习而形成的一定的动作方式或智力活动方式，熟练掌握并能运用专门技术的能力被称为( )。
6
放射性测井是利用放射源所释放出的（ ）射线的特性来进行相关的应用。
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