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食品生产通用卫生规范
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多选题 :
( )后，应洗手消毒。
（A）上岗前
（B）如厕后
（C）接触可能污染食品的物品后
（D）从事与生产无关的其他活动
参考答案
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1
食品加工人员取得健康证明后无需卫生培训可直接上岗。( )
2
污染是指在食品生产过程中发生的()污染因素传入的过程
3
关于食品的储存和运输，下列说法正确的是
4
( )后，应洗手消毒。
5
禁止员工在操作间内或食品相关操作时进行挠头发、挖耳朵、抠鼻孔、揩鼻涕、剔牙齿、挠痒、玩手机、随地吐痰、洗脸、睡觉、吃东西(包括吃饭、喝药等，品尝食品除外)、抽烟、等有碍食品安全的行为( )
6
不同清洁要求的同一设备不同部位应分开清洁，并使用不同的清洁工器具。( )
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