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食品生产通用卫生规范
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食品添加剂应该单独存放在( ),上锁存放,并有专人负责登记管理。
(A)食品添加剂储存箱
(B)生产现场抽屉
(C)库房货架
(D)冷藏冷冻库
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1
关于食品的储存和运输,下列说法正确的是
2
贮存物品应与()保持适当距离,以利于空气流通及物品搬运
3
关于食品原料的说法,以下表述不正确的是( )。
4
清洁作业区和准清洁作业区与其他区域之间的门应能及时关闭
5
GB14881-2013规定应根据需要设置卫生间,卫生间的()应易于保持清洁
6
后场操作间及操作现场不得出现( )。
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