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食品生产通用卫生规范
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每日上岗前,个人衣物应贮存在更衣室个人专用的更衣柜内,个人用其他物品不应带入( )。
(A)更衣室
(B)生产车间
(C)更衣柜
(D)宿舍
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1
如需在暴露食品和原料的正上方安装照明设施,应使用安全型照明设施或采取防护措施
2
食品添加剂应该单独存放在( ),上锁存放,并有专人负责登记管理。
3
GB 14881-2013规定应建立和执行适当的仓储制度,发现异常应及时处理
4
关于食品生产企业通风设施的说法,以下表述不正确的是( )。
5
非食品加工人员不得进入食品生产场所,特殊情况下进入时应()
6
应采取设置()等有效措施,降低金属或其他异物污染食品的风险
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