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食品生产通用卫生规范
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每日上岗前,个人衣物应贮存在更衣室个人专用的更衣柜内,个人用其他物品不应带入( )。
(A)更衣室
(B)生产车间
(C)更衣柜
(D)宿舍
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1
直接与()接触的人员不准戴耳环、戒指、手表,不准浓艳化妆、染指甲、喷洒香水进入车间
2
后场操作间及操作现场不得出现( )。
3
以下可能产生风险隐患的做法有( )。
4
《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》车间内存放废弃物的设施和容器应()
5
禁止员工在操作间内或食品相关操作时进行挠头发、挖耳朵、抠鼻孔、揩鼻涕、剔牙齿、挠痒、玩手机、随地吐痰、洗脸、睡觉、吃东西(包括吃饭、喝药等,品尝食品除外)、抽烟、等有碍食品安全的行为( )
6
食品加工人员可穿着工作服或者个人服装进入作业区域。( )
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