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食品生产通用卫生规范
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何为“虫害”
(A)由昆虫、鸟类、啮齿类动物等生物造成的影响
(B)主要指老鼠造成的危害
(C)鸟类不属于虫害定义中的一部分
(D)是指鼠类、鸟类及飞爬虫造成的影响
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1
工作场所不应( )的活动。
2
为防止门店活体异物滋生,一些说法正确的是( )
3
每日上岗前,个人衣物应贮存在更衣室个人专用的更衣柜内,个人用其他物品不应带入( )。
4
食品加工人员进入作业区域不应佩戴饰物,但可佩戴手表。( )
5
设备、工器具等与食品接触的表面应使用()的材料制成,在正常生活餐条件下不会与食品、清洁剂和消毒剂发生反应,并应保持完好无损
6
食品加工人员进入作业区域不应佩戴饰物,但可佩戴手表。( )
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