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食品生产通用卫生规范
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多选题 :
食品生产企业制定的清洁消毒制度应包括以下哪些内容?( )
(A)清洁消毒的区域、设备或器具名称
(B)清洁消毒方法和频率
(C)清洁消毒效果的验证及不符合的处理
(D)使用的洗涤、消毒剂
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1
为防止虫害的孳生,厂区不能种植树木
2
为防止虫害的孳生,厂区不能种植树木
3
用于测定、控制、记录的监控设备,如电子秤、温度计等,应定期( )确保准确有效。
4
厂房和车间的设计应根据生产工艺合理布局,预防和降低产品受污染的风险;厂房内设置的检验室应与生产区域分隔
5
贮存物品应与()保持适当距离,以利于空气流通及物品搬运
6
根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》规定,室内排水的流向()
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