多选题 : 关于食品原料的说法，以下表述不正确的是( )。
（A）包装破损的物料可以进入生产区域
（B）储存食品原料的冷库内出现过期原料时，应及时清理
（C）企业采购的原辅料为市场采购时，可不索要供货者的证明文件
（D）可在原料仓库内进行配料
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- 1进入清洁作业区前应设置消毒设施，包括( )。
- 2食品加工人员取得健康证明后无需卫生培训可直接上岗。( )
- 3应配备与生产能力相适应的生产设备，并按()有序排列，避免引起交叉污染
- 4根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)应制定和执行虫害控制措施，并定期检查。生产车间及仓库应采取()等有效措施，防止鼠类昆虫等侵入。若发现有虫鼠害痕迹时，应追查来源，消除隐患
- 5食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录应由记录和审核人员签名，记录内容应完整，保存期限不得少于( )年。
- 6食品加工过程的微生物监控程序应包括：微生物监控指标、()、监控频率、取样和检测方法、评判原则和整改措施等内容
