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食品生产通用卫生规范
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食品加工人员可穿着工作服或者个人服装进入作业区域。( )
(A)对
(B)错
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1
后场操作间及操作现场不得出现( )。
2
《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》规定,厂房内光源应使食品呈现()的颜色
3
关于食品加工人员卫生要求的说法,以下表述不正确的是( )。
4
窗户玻璃应使用不易碎材料。若使用普通玻璃,应采取必要的措施防止玻璃破碎后对原料、包装材料及食品造成污染
5
一般的食品原材料场地和仓库,应地面平整,便于通风换气,有()设施
6
食品加工人员可穿着工作服或者个人服装进入作业区域。( )
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