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食品生产通用卫生规范
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食品加工人员取得健康证明后无需卫生培训可直接上岗。( )
（A）对
（B）错
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1
食品生产企业应根据食品生产不同岗位的实际需求，制定和实施食品安全年度培训计划并进行考试，做好培训记录。( )
2
非食品加工人员不得进入食品生产场所，特殊情况下进入时应遵守和食品加工人员同样的卫生要求。( )
3
GB14881-2013规定应合理划分记录生产批次，采用产品批号等方式进行标识，便于()
4
进入生产车间前，应穿戴好整洁的( )
5
用于测定、控制、记录的监控设备，如电子秤、温度计等，应定期( )确保准确有效。
6
窗户玻璃应使用不易碎材料。若使用普通玻璃，应采取必要的措施防止玻璃破碎后对原料、包装材料及食品造成污染
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