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食品生产通用卫生规范
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食品加工人员取得健康证明后无需卫生培训可直接上岗。( )
（A）对
（B）错
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1
用于食品生产监控的温度计、压力表应定期校准、维护。( )
2
食品生产中下列哪些情形可能发生交叉污染( )。
3
进入生产车间前，应穿戴好整洁的( )
4
根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)规定，进入清洁作业区前应设置消毒设施，必要时设置()
5
食品生产企业加工前宜对食品原料进行()，必要时应进行实验室检验
6
进入清洁作业区前应设置消毒设施，包括( )。
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