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食品生产通用卫生规范
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仓库内的贮存物品应与墙壁、地面保持适当距离，以利于空气流通及物品搬运。( )
（A）对
（B）错
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1
食品生产企业应根据食品生产不同岗位的实际需求，制定和实施食品安全年度培训计划并进行考试，做好培训记录。( )
2
如需在暴露食品和原料的正上方安装照明设施，应使用安全型照明设施或采取防护措施
3
食品加工人员进入厂区工作，应
4
食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施；根据食品原料的特点和卫生需要，必要时还应具备()等设施。
5
用于测定、控制、记录的监控设备，如电子秤、温度计等，应定期( )确保准确有效。
6
个人衣物应贮存在更衣室个人专用的更衣柜内，个人用其他物品不应带入()
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