登录
注册
首页
->
食品生产通用卫生规范
下载题库
食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录应由记录和审核人员签名，记录内容应完整，保存期限不得少于( )年。
（A）1
（B）3
（C）2
参考答案
继续答题：
下一题
更多食品生产通用卫生规范试题
1
食品原料等贮存物品不可直接放置在地面，但可靠墙放置。( )
2
食品生产企业生产线监控应当避免使用水银温度计，以免破损后造成玻璃异物污染以及汞化学污染。( )
3
当发现生产的食品不符合食品安全标准或存在其他不适于食用情况时，应当立即停止生产，召回已经( )的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。
4
不同清洁要求的同一设备不同部位应分开清洁，并使用不同的清洁工器具。( )
5
个人衣物应贮存在更衣室个人专用的更衣柜内，个人用其他物品不应带入()
6
食品生产企业制定的清洁消毒制度应包括以下哪些内容？( )
考试
