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食品生产通用卫生规范
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工厂应具有与生产食品的( )、贮存要求相适应的仓储设施。
(A)种类
(B)品项
(C)数量
(D)速度
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1
原料、半成品、成品、包装材料等应根据()的不同,分设贮存场所、或分区域码放,并有明确标识,放置交叉污染
2
根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》规定,室内排水的流向()
3
( )后,应洗手消毒。
4
GB 14881-2013规定分离是指通过设置物理阻断如墙壁、卫生屏障、遮罩或独立房间等进行隔离
5
下列关于后场工作环境描述不正确的是()
6
原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放,并有明确标识,防止交叉污染。( )
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