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食品生产通用卫生规范
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清洁作业区和准清洁作业区与其他区域之间的门应能及时关闭
(A)对
(B)错
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1
仓库内的贮存物品应与墙壁、地面保持适当距离,以利于空气流通及物品搬运。( )
2
如需在暴露食品和原料的正上方安装照明设施,应使用安全型照明设施或采取防护措施
3
个人衣物应贮存在更衣室个人专用的更衣柜内,个人用其他物品不应带入()
4
食品企业加工后的废弃物存放设施应(),便于清洗、消毒
5
食品生产设施、设备、工具和容器等应加强维护保养,使用前及时进行()
6
《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》车间内存放废弃物的设施和容器应()
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