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食品生产通用卫生规范
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GB 14881-2013规定接触表面是指设备、工器具、人体等可被接触到的表面
（A）对
（B）错
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1
厂区应合理布局，各功能区域划分明显，并有适当的()措施，防止交叉污染
2
不同清洁要求的同一设备不同部位应分开清洁，并使用不同的清洁工器具。( )
3
( )后，应洗手消毒。
4
关于食品生产企业通风设施的说法，以下表述不正确的是( )。
5
非食品加工人员不得进入食品生产场所，特殊情况下进入时应遵守和食品加工人员同样的卫生要求。( )
6
GB14881-2013规定应根据需要设置卫生间，卫生间的()应易于保持清洁
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