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食品生产通用卫生规范
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GB 14881-2013规定应建立和执行适当的仓储制度，发现异常应及时处理
（A）对
（B）错
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1
食品加工过程的微生物监控程序应包括：微生物监控指标、()、监控频率、取样和检测方法、评判原则和整改措施等内容
2
关于食品加工人员卫生要求的说法，以下表述不正确的是( )。
3
GB14881-2013是什么时候发布的？
4
食品包装应能在正常的贮存、运输和销售条件下最大限度地保护食品的()
5
直接与()接触的人员不准戴耳环、戒指、手表，不准浓艳化妆、染指甲、喷洒香水进入车间
6
按时有效的清洁和消毒场所及设备设施，以保证食品加工场所、设备和设施等的清洁卫生，防止( )。
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