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食品生产通用卫生规范
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为防止虫害的孳生,厂区不能种植树木
(A)对
(B)错
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1
食品生产企业应根据食品生产不同岗位的实际需求,制定和实施食品安全年度培训计划并进行考试,做好培训记录。( )
2
食品加工人员应( )进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
3
食品生产企业应采取设置筛网、捕集器、磁铁、金属检查器等有效措施,降低金属或其他异物污染食品的风险。( )
4
领用食品添加剂、清洁剂、消毒剂等时应()
5
厂房内应有充足的自然采光或人工照明,光泽和亮度应能满足生产和操作需要,光源应使食品呈现( )的颜色。
6
《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》规定,厂房内光源应使食品呈现()的颜色
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