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食品生产通用卫生规范
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多选题 :
贮存物品应与()保持适当距离，以利于空气流通及物品搬运
（A）墙壁
（B）地面
（C）其他物品
（D）以上都是
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1
顶棚应易于清洁、消毒、在结构上不利于冷凝水垂直滴下，防止( )和霉菌孽生。
2
GB14881-2013规定应合理划分记录生产批次，采用产品批号等方式进行标识，便于()
3
为防止门店活体异物滋生，一些说法正确的是( )
4
地面应平坦防滑，无裂缝、并易于清洁、消毒、并有适当的措施防止( )。
5
“污染”的定义是什么？
6
窗户玻璃应使用不易碎材料。若使用普通玻璃，应采取必要的措施防止玻璃破碎后对原料、包装材料及食品造成污染
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