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食品生产通用卫生规范
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多选题 :
贮存物品应与()保持适当距离，以利于空气流通及物品搬运
（A）墙壁
（B）地面
（C）其他物品
（D）以上都是
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1
应根据原料、产品和工艺的特点，针对生产设备和环境制定有效的清洁消毒制度，降低()污染的风险。
2
根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)规定，进入清洁作业区前应设置消毒设施，必要时设置()
3
下列属于工厂常用的监控设备有
4
应根据食品生产的特点，配备适宜的加热、冷却、冷冻等设施，以及用于监测温度的设施
5
GB 14881-2013规定应建立和执行适当的仓储制度，发现异常应及时处理
6
工厂应具有与生产食品的( )、贮存要求相适应的仓储设施。
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