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食品生产通用卫生规范
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多选题 :
GB14881-2013规定应根据需要设置卫生间,卫生间的()应易于保持清洁
(A)结构
(B)设施
(C)内部材料
(D)门窗
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1
根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)应制定和执行虫害控制措施,并定期检查。生产车间及仓库应采取()等有效措施,防止鼠类昆虫等侵入。若发现有虫鼠害痕迹时,应追查来源,消除隐患
2
下列那些物品不应带入车间( )
3
食品添加剂应该单独存放在( ),上锁存放,并有专人负责登记管理。
4
效期贴打印不得出现( )。
5
食品加工人员可穿着工作服或者个人服装进入作业区域。( )
6
应建立防止异物污染的管理制度,分析可能的污染源和污染途径,并制定相应的()和控制程序。
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