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食品生产通用卫生规范
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污染是指在食品生产过程中发生的()污染因素传入的过程
（A）生物
（B）化学
（C）物理
（D）以上都不是
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1
食品企业加工后的废弃物存放设施应()，便于清洗、消毒
2
( )是指通过在物品、设施、区域之间留有一定空间，而非通过设置物理阻断的方式进行隔离。
3
关于食品的储存和运输，下列说法正确的是
4
贮存物品应与()保持适当距离，以利于空气流通及物品搬运
5
应制定有效的清洁和消毒计划和程序，以保证食品加工场所、设备和设施等的清洁卫生，防止()
6
食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录应由记录和审核人员签名，记录内容应完整，保存期限不得少于( )年。
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