登录
注册
首页
->
食品生产通用卫生规范
下载题库
《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》规定,应通过()对原料和产品进行检验
(A)自行检验
(B)委托具备相应资质食品检验机构
(C)自行检验或委托具备相应资质食品检验机构
(D)自行检验和委托具备相应资质食品检验机构
查看解析
参考答案
继续答题:
下一题
更多食品生产通用卫生规范试题
1
何为“虫害”
2
掉在地上、垃圾桶内的带包装的食品及餐具(刮板、塑料刮刀、网筛、刀叉)必须彻底清洗干净后才可以使用,不得不经清洗直接使用、加工( )
3
厂房内应有充足的自然采光或人工照明,光泽和亮度应能满足生产和操作需要,光源应使食品呈现( )的颜色。
4
GB14881-2013规定应合理划分记录生产批次,采用产品批号等方式进行标识,便于()
5
厂区应合理布局,各功能区域划分明显,并有适当的()措施,防止交叉污染
6
原料、半成品、成品、包装材料等应根据()的不同,分设贮存场所、或分区域码放,并有明确标识,放置交叉污染
考试