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食品生产通用卫生规范
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使用杀虫剂不慎污染设备、工具时,应()
(A)必须更换
(B)彻底清洁、消除污染
(C)微量污染、直接使用
(D)不可以再使用
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1
根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)厂房的面积和空间应与生产能力相适应,便于()
2
应根据食品生产的特点,配备适宜的加热、冷却、冷冻等设施,以及用于监测温度的设施
3
关于食品生产企业建筑内部结构与材料的说法,以下表述不正确的是( )。
4
地面应平坦防滑,无裂缝、并易于清洁、消毒、并有适当的措施防止( )。
5
清洁作业区和准清洁作业区与其他区域之间的门应能及时关闭
6
效期贴打印不得出现( )。
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